Lentejas

¡Hola a tod@s! Hoy tenemos ¡LENTEJAS! Comida de viejas, si las quieres las tomas, y si no las dejas... Seguro que esto os lo han dicho alguna vez vuestras madre o abuelas al veros fruncir el ceño cuando os ponían el plato delante 😅 La receta de hoy tiene un porqué simbólico para mí. Esta semana …

Olla gitana

¡Hola a tod@s! ¿Habéis pensado ya el menú para esta semana?... A mi los domingos me gusta dedicar un rato a planificar las comidas de toda la semana. Eso me facilita mucho la compra, el saber qué voy a cocinar, y sobre todo, el poder comer variado. Como norma general, me gusta hacer dos platos con legumbres …

Garbanzos & Col rizada

¡Hola a tod@s! Esta semana vamos a preparar unos GARBANZOS, porque ya nos iba tocando una de legumbres, que se que os encantan 😉 Las legumbres son siempre una opción rica, saludable y barata, es decir, un plato perfecto. Pero en ciertas épocas del año, como el verano, no son muy apetecibles, ya que las …

Hummus & Dipping

¡Hola a tod@s! Como cada domingo, hoy tenemos nueva receta en Cuchara de Palo, hoy tenemos una de legumbres, exactamente garbanzos. Durante todo el año tenemos comidas familiares y amigos a los que nos gusta invitar a casa. Pero es en verano cuando estas reuniones se multiplican, y con ellas, los aperitivos y/o picoteo previo …

Salteado de lentejas, bacon y setas

¡Hola a tod@s! ¿cómo ha ido el último fin de semana de mayo? Sí, para el que no se haya dado cuenta, nuevo mes a la vuelta de la esquina y con él, ¡el verano! Junio, el mes de los exámenes, de pensar en la vacaciones, de empezar a sufrir el calor, mucho calor... esto …

Ensalada de conservas

Vuelta de vacaciones, lo cual significa: ¡nevera vacía! Esta semana volví a casa después de haber pasado unos días fuera, y como supongo que todos haréis, antes de irme de vacaciones intenté dejar en la nevera sólo lo que no fuera a mutar en un "espécimen horrible y oloroso".  Tengo por buena, o mala costumbre, …

Una de Lentejas, rojas.

¡Llegó el Domingo otra vez!, para mi el día mas raro de la semana con sus mañanas alegres y soleadas, bueno, no en todos sitios son soleadas... que terminan en tardes en el sofá y pensando en el lunes. Pues, pensando en ese lunes os traigo mi nueva receta, un plato caliente para recargar las …